Flint的專業廚藝團隊於十月推出韓牛風味晚餐,以精巧的烹飪技藝展現韓牛的無盡滋味,滿足一眾嗜肉饕客的味蕾。
精緻的五道菜主題晚餐以韓牛牛肉他他作前菜,佐以特製韓國辣椒醬,更添風味。還有香煎韓國鮑魚搭配甜脆蘆筍,誘發鮮味。接著享受傳統家常菜式 — 韓牛海帶湯,鮮美清甜且層次豐富。主菜為肉汁豐盈的炭燒韓牛西冷,搭配杏鮑菇、西蘭花苗和油封蒜頭,再蘸一點味噌蛋黃醬,鮮味疊加。最後享用自家製韓式年糕拿破崙或時令鮮果和雪葩完美作結。
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