今夏，蠔酒吧迎來華麗新意，於2026年7至9月隆重推出全新【Westholme 澳洲頂級和牛美饌巡禮】，提供五道菜嚐味套餐（每位HK$1,388）及單點美饌；同步推出【維港美景五星級牛扒及海鮮單點菜譜】，以高質素海鮮及全新精緻單點菜譜，讓賓客在優雅舒適的環境中細味極致滋味。
【Westholme澳洲頂級和牛五道菜嚐味套餐】（每位HK$1,388），套餐前菜由和牛肉薄切揭開序幕，經低溫熟成的精緻薄切和牛配以帕瑪森芝士及火箭菜，牛肉與芝士隨口腔溫度悄然融化，火箭菜的清新微辛更能突顯和牛肉香及清爽口感；主菜慢燉和牛尾長通粉，嚴選和牛尾以慢火細燉至軟腍入味，肉香濃郁，並與鮮甜番茄及細香蔥拌煮，味道層次豐富而平衡。套餐另一焦點 Westholme 和牛拼盤，完美匯聚四大精選部位，讓賓客一次品嚐多重和牛風味。拼盤包括以高溫炭火直烤、肉汁豐盈的頂級西冷；經低溫慢燉至入口即化的精選牛臉頰；以及香氣濃郁的熟成牛煙肉與手工牛肉腸，盡顯 Westholme 和牛的不同風貌。
蠔酒吧全新單點菜譜呈獻多款以頂級食材與精準火候匠心炮製的肉類及海鮮美饌，重點推介：
2至4人分享菜式首選炭燒澳洲 M4 和牛戰斧牛扒（HK$2,100, 約50安士）
經典法式羊肉威靈頓（HK$780）
原隻波士頓龍蝦（HK$980 / 680克）
香煎南極海鱸魚 (HK$420)
立即預訂Westholme澳洲頂級和牛五道菜嚐味套餐，香港萬譽會會員專享8折優惠! 預訂蠔酒吧全新單點菜譜，香港萬譽會會員可享9折優惠！
實用信息：
如有任何查詢，請電郵至 ob.hkgsi@sheratonhotels.com或致電+852 2732-6945與我們聯繫。
