Flint專業的烹飪團隊於十月限定呈獻阿拉斯加帝王蟹晚餐，讓一眾饕客投入鮮味滿載的餐饗旅程。
味覺之旅以清新開胃的凍帝王蟹沙律開始，佐以牛油果、晶瑩的三文魚籽和特製海膽蒜泥蛋黃醬，帶給您層次豐富的享受。接下來的海鮮濃湯以蟹肉精華熬成濃郁湯底，融入清香的刁草和酸忌廉，突顯帝皇蟹的鮮甜。令人期待的主菜是澳洲西冷牛扒佐忌廉蟹肉，融合北太平洋和澳洲草原的海陸風味。廚師以精準的火候香烤西冷牛扒，豐富的油花潤滑有致，再鋪滿飽滿的帝王蟹腿肉，佐以焗薯、嫩煎美國蘆筍及經典的賓利士汁，盡顯海陸風華。您亦可選擇以西班牙辣肉腸與新鮮辣椒提香的辣帝王蟹天使面，惹味可口。自家製香檳提子撻盛載香檳醬、香濃的蜜糖芝士忌廉、清新檸檬啫喱及新鮮提子，為晚餐畫上完美句點。
除了以上限定菜單，Flint的晚餐還供應各式風味佳餚，以滿足不同食客的味蕾。豐富的菜式選擇包括全新推出的烤牛扒拼盤、海鮮串燒、咖喱醃羊肩肉、烤西班牙伊比利亞黑毛豬、美國內布拉斯加頂級牛柳及澳洲安格斯斧頭扒等。
萬譽會會員於2025年10月1日至31日在Flint享用晚餐，即可享額外5%的獨家折扣優惠。
實用信息:
預訂或查詢，請致電+852.2810.8366或電郵至 jwmarriott.hk@marriotthotels.com。
