屢獲殊榮的JW咖啡室多年來以上乘食材和極致的出品俘虜一眾食客的味蕾。翻新後除了用餐空間更舒適雅致，廚藝團隊亦引入多款全新矜貴美饌，昇華展現非同凡響的餐膳旅程。
升級後的自助晚餐美食陣容更鼎盛，廚藝團隊全新推出的名貴中式佳餚包括古法燜南非鮑魚滑雞、野米濃湯燴花膠火腿、原盅佛跳牆和花雕酒醉蝦，並保留餐廳的人氣菜式，如鮑汁燜海參鵝掌、蒸本地綠洲龍躉斑球、片皮鴨、燒乳鴿和香烤叉燒等。
翻新後餐廳首度引入廚師發辦日本料理，由師傅以當季頂級食材入饌，每晚供應兩款即席製作的驚喜精緻菜式，別具新意。日本料理亦供應高級刺身如象拔蚌、赤貝、北寄貝和三文魚等，以及採用優質日本米製成的手握壽司和卷物。
延續美食之旅，品嚐鮮味無窮的冰鎮海鮮如新鮮龍蝦、蟹鉗、鱈場蟹腳和麵包蟹等，以及即煮鮮蝦雲吞麵和本地車仔麵等。西式美食同樣讓人垂涎，包括即席切肉專櫃的香煎澳洲和牛扒、香草焗三文魚和香草烤羊架，以及全新推出的法式香草牛油焗蝦等，滿載滋味。琳琅滿目的招牌甜點中特別推介新鮮製作的朱古力心太軟，為您的盛宴畫上完美句號。
供應期：星期一至日，晚上6時至10時
頂級蟹宴晚餐
為慶祝餐廳重新開幕，JW咖啡室於鮮蟹當造的季節為一眾食客呈獻頂級蟹宴晚餐，限定於2025年10月16日至11月16日供應。美味菜式有頂級凍蟹、蟹粉小籠包、焗釀蟹蓋、花雕雞油蒸蟹及其他滿載亞洲和西式風味的佳餚。
立即使用您的萬譽會餐飲禮遇，品味JW咖啡室的豐盛美饌！自助餐食物或輪流供應。菜式食材有可能受季節或供應影響而有所更改。
實用信息:
預訂或查詢請致電+852.2810.8366或電郵至 jwmarriott.hk@marriotthotels.com。
