帝富（Devaux）於1846年由朱爾斯（Jules）和奧古斯特·帝富（Auguste Devaux）兄弟創立。葡萄園位於科特德巴爾（Côte des Bars）的坡地上，是香檳黑皮諾的核心產地，與夏布利（Chablis）接近，使得釀酒香氣上展現出豐富迷人的特質，口感悠長精緻。自1999年以來，米歇爾·帕里索（Michel Parisot）擔任酒窖總監，他於2020年的國際葡萄酒挑戰賽（International Wine Challenge）中被評為“年度起泡酒釀酒師”，此成就充分體現了他在釀酒領域的開創性方法。釀酒所用的葡萄來自 50 多個頂級葡萄園，並且只採用第一次榨汁的 Cuvee。其酒款經過超出法定瓶中陳年時間的長期窖藏，即使是無年份香檳，也至少會在瓶中陳年 3 – 5 年才上市，確保所有出產的酒款皆是限量精品。
在全球頂級餐飲通路幾乎都可品飲到帝富香檳，如巴黎的米其林三星餐廳Pierre Gagnaire、Guy Savoy。
每位會員尊享以優惠價港幣$880+ (原價港幣$1,088+) 即可參加2025年5月15日【Champagne DEVAUX x Sheraton】活動。
實用信息:
如有任何查詢，請電郵至 SL.HKGSI@sheratonhotels.com或致電+852 2732-6909與我們聯繫。
