The St. Regis Bangkok - เดอะ เลานจ์ - คลาสสอนทำช็อกโกแลต

ร่วมชั้นเรียนทำช็อกโกแลตสุดพิเศษสร้างสรรค์โดยหัวหน้าเชฟขนมหวาน เชฟนันทิดา ปัญญาบารมี หรือเชฟนก ผู้หลงใหลในช็อกโกแลต เพลิดเพลินไปกับประสบการณ์การเรียนรู้ศิลปะ และทักษะในการทำช็อกโกแลตด้วยเทคนิคเฉพาะเป็นเวลา 90 นาที และยังสามารถนำช็อคโกแลตแท่ง และพราลีนที่รังสรรค์ขึ้นมาด้วยตนเองกลับบ้านได้อีกด้วย   ประสบการณ์สุดพิเศษนี้เริ่มต้นด้วยการชิมช็อกโกแลตจากแหล่งปลูกที่แตกต่างกันทั้งในและนอกประเทศ ได้รู้จักความแตกต่างของกลิ่น และรสชาติของช็อกโกแลต เรียนรู้เทคนิคการทำให้ช็อกโกแลตแข็งตัวและเงางาม (Tempering Chocolate) พร้อมคำแนะนำอย่างใกล้ชิดจากเชฟนก หลังจากนั้นทุกท่านจะได้ลงมือทำช็อกโกแลตแท่ง (Chocolate Bar)  เริ่มด้วยการใส่ช็อกโกแลตลงในแม่พิมพ์และโรยหน้าต่าง ๆ ตามใจชอบเช่น ถั่ว ผลไม้แห้ง และลูกอม เป็นต้น ต่อมาได้เรียนรู้ขั้นตอนการทำช็อกโกแลตพราลีน (Chocolate Praline) โดยเชฟนกจะสอนกรรมวิธีการทำไส้ช็อกโกแลตกานาชผสมชา (Chocolate Ganache infused with Tea) เพื่อเพิ่มความหอมให้กับช็อกโกแลตพราลีน   คสาสสอนทำช็อกโกแลตนี้เหมาะสำหรับทุกท่านรวมไปถึงมือใหม่ทางด้านการทำขนม โดยจะจำกัดผู้เรียนเพียง 12 ท่านต่อคลาสเพื่อให้แขกทุกท่านเพลิดเพลินกับเรียนรู้การทำช็อกโกแลตอย่างเต็มที่ นอกจากจะได้เรียนรู้วิธีทำแล้วยังสามารถนำช็อกโกแลตที่สร้างสรรค์ด้วยตนเองกลับไปเป็นของขวัญสุดพิเศษสำหรับคนที่ท่านรักได้อีกด้วย   เชฟนกเปี่ยมไปด้วยประสบการณ์กว่าสองทศวรรษในศาสตร์แห่งการรังสรรค์ขนมหวาน, ขนมอบ และช็อกโกแลตเลิศรส โดยเทคนิคเฉพาะจากประเทศฝรั่งเศส เธอได้ฝึกฝนทักษะจากสถานประกอบการที่มีชื่อเสียงระดับโลกทั้งในไทยและเบลเยียม พร้อมมาแบ่งปันความเชี่ยวชาญที่มีผ่านชั้นเรียนทำช็อกโกแลตนี้ที่โรงแรมเดอะ เซนต์ รีจิส กรุงเทพฯ   แนะนำให้สำรองที่นั่งล่วงหน้าเนื่องจากชั้นเรียนจำกัดจำนวนผู้เข้าร่วมไม่เกิน 12 ท่านต่อวัน   สมาชิกคลับแมริออท เดอะ เซนต์ รีจิส กรุงเทพฯ รับสิทธิพิเศษในราคา 1,626.4 บาทต่อท่าน (จากราคา 1,883.2 บาท) รวมเครื่องดื่มช็อกโกแลตและขนมหวาน   ในวันที่ 31 พฤษภาคม 2567 เวลา 14:00 น. – 15:30 น. ที่เดอะ เลาจน์ชั้น 1 ของโรงแรม   เงื่อนไขเป็นไปตามที่โรงแรมกำหนด ข้อมูลที่เป็นประโยชน์: กรุณาระบุ Club Marriott เมื่อทำการจองทุกครั้ง สอบถามเพิ่มเติมและสำรองที่นั่ง กรุณาติดต่อ +66 2 207 7777 หรือ อีเมล์ fb.bangkok@stregis.com