Việt Kitchen

Nhà hàng được đầu tư và thiết kế với một diện mạo hoàn toàn mới dựa trên ý tưởng phối hợp giữa tính đương đại gắn kết với âm hưởng địa phương. Nhà hàng chính thức đi vào hoạt động với tên gọi là Việt Kitchen vào tháng 11 năm 2016. Không gian nhà hàng được sắp xếp hài hòa, ấm cúng nhưng vẫn riêng tư mà thân mật; nghệ thuật ẩm thực tinh tế của các nền văn hóa trên thế giới cũng như những nét đặc trưng các món thuần việt ba miền đã được các đầu bếp nhà hàng Việt Kitchen trình bày một cách khéo léo. Thực đơn gọi món phong phú và tiêu biểu sẽ làm hài lòng ngay cả những thực khách khó tính. Ngoài ra, thực đơn các món tự chọn (buffet) đa dạng từ những món theo phong cách châu Âu đến các món ẩm thực châu Á, hải sản tươi sống được chế biến theo phong cách các món ăn đường phố rất đặc trưng Sài Gòn nhưng sang trọng và theo yêu cầu của thực khách. Thiết kế của không gian bếp mở tạo sự kết nối, tương tác nhiều hơn giữa thực khách và nhân viên bếp. Thực khách có thể nhìn thấy, cảm nhận mùi thơm và hương vị của món ăn trong khi được chế biến.