アメリカ・ナパバレーの名門ワイナリー「Grgich Hills Estate」の希少なワインと東京マリオットホテルのシェフがこの日のために考案した特別メニューをお楽しみいただける一夜限りのメーカーズディナー。
世界的にも希少なプレミアムワインを、サイレントオークション形式にて提供いたします。
日時：2023年11月30日(木) 18時～
定員：40名様
料金：24,000円（税金・サービス料込、クラブマリオット会員様特別料金）
メニュー：
アミューズ 蟹フォルニアロール
冷前菜 三崎より朝獲れ鮮魚のカルパッチョ しまなみレモンのコンフィチュール添え
温前菜 水郷赤鶏のガランティーヌと長崎産生からすみのマリアージュ
魚料理 鮟鱇とフレッシュポルチーニのフリカッセ ハモンイベリコのチュイル
メインディッシュ 和牛フィレ肉・フォアグラ・赤ワイン煮込みのパイ包み ポワブラードソース
デザート 自家製チョコレートのボンボンプラリネ
フロマージュブランのムースとキャンベルシャーベットを添えて
役立つ情報:
お問合せ 03-5488-3929
お申込み https://shorturl.at/apwS2
ご予約の際はクラブマリオット会員様の旨をスタッフへお申し付けください。WEBでのご予約の際はご要望欄にクラブマリオット会員様の旨をご記入願います。
