ホテル最上階に位置する「Bar19」にて、梨や柿、無花果など、豊富な秋のフルーツを使った秋限定ハイティー「FRUITY CONCOCTIONS 」を発売中。
クラブマリオット会員様限定で、シャンパン ヴーヴ・クリコなどが愉しめる90分間のフリーフローに「63種のカクテル」も追加してご提供いたします。
梨や柿など、6種のソースを自在に合わせ“作って”愉しむ前菜と、葡萄とみかんが爽やかな真鯛のアクアパッツァをスタンドに。肉料理の国産牛フィレ肉のグリエは、林檎の食感を活かした赤ワインソースを合わせました。デザートはお好みのトッピングをのせ、ご自身で“作る”パフェを。シャンパン ヴーヴ・クリコやフルーツカクテル＆モクテル、紅茶のフリーフローとともに、見て“作って”味わう秋の宵を存分にご堪能ください。
◆秋限定ハイティー◆
【メニュー】
[前菜] ※スタンド
・ハモンセラーノ、赤海老のカダイフロール、シャインマスカット
-※葡萄とバルサミコソース-
・秋の味覚 茸と鴨のロースト、あんぽ柿
-※あんぽ柿と紅茶のソース-
・フォアグラテリーヌ 西京味噌マリネ、無花果
-※無花果と白味噌ソース-
・帆立貝柱と梨のミルフィーユ仕立て
-※梨とライムのソース-
・栗のムースと栗香るミルクフォーム
-※栗とミルクのソース-
・大山鶏のジャンボンペルシー
-※林檎とマスタードのソース-
[魚料理] ※スタンド下段
・真鯛 葡萄とみかんアクアパッツァ
[メインディッシュ]
・国産牛フィレ肉のグリエ、秋野菜のグリル
林檎と赤ワインのソース
[デザート]
・秋のフルーツパフェ
-梨、栗、林檎、柿、葡萄、無花果、バニラアイス-
※前菜の（※）はシェフのおすすめソースとなります。
[フリーフロー(90分)]
・63種のカクテル(クラブマリオット会員様特典)
・ヴーヴ・クリコ イエローラベル、赤・白ワイン、バーテンダーオリジナルカクテル＆モクテル、ノンアルコールスパークリングワイン、紅茶
【時間】
17:00 - 20:00ラストオーダー
※前日17：00までの予約制。
【料金】
クラブマリオット会員様料金：お一人様8,900円
（割引前価格：お一人様 11,200円）
クラブ・マリオット会員のお客様は、特別価格でシャンパンのフリーフロー付きの秋のハイティーをお楽しみいただけます。
役立つ情報:
ご予約の際はクラブマリオット会員様の旨をスタッフへお申し付けください。
詳細やご予約は、06-6350-5701までお電話いただくか、以下のリンクにアクセスしてください： https://www.tablecheck.com/en/shops/cyosaka-bar19/reserve?menu_lists[]=62b56466c0d2b10025c048cc
