シェラトン鹿児島「FLYING HOG GRILL」料理長・東園勇樹が、第58回アルスノヴァ国際創作料理賞日本予選で第1位を受賞しました。受賞作のエッセンスを取り入れ、鹿児島県産鹿肉を使用した特別な一皿をぜひご堪能ください。
桜島の雄大な景色を望むホテル最上階のグリルレストラン"FLYING HOG GRILL"(フライング ホグ グリル)。鹿児島ならではの黒毛和牛、黒豚、地鶏など厳選された地元食材を薪火で丁寧に焼き上げた逸品をぜひご堪能ください。
「FLYING HOG GRILL」料理長・東園勇樹が、「第58回 アルスノヴァ国際創作料理賞 日本予選」にて見事第1位を受賞し、2026年2月にフランスで開催される世界大会の日本代表に選出されました。本コンクールは、名誉ある「ル・テタンジェ賞」を継承し、料理の創造性と社会貢献を重視する国際的な料理コンクールです。これを記念し、FLYING HOG GRILLでは特別メニューをご用意。課題食材である鹿肉を匠の技で仕上げた渾身の一皿を、最上階からの絶景とともにお楽しみください。
通常特典に加え、スパークリングワインを1杯プレゼント。
役立つ情報:
予約時に「クラブマリオット」とご記入ください。
ご予約やお問い合わせは電話（099 821 1111）もしくはメール（sh.kojsi.sheraton@sheraton.com）にてお願いいたします。
