ホテル最上階「鉄板焼き 一花一葉」にて、クラブマリオット会員様限定で、乾杯用のグラスシャンパン付きのコースを5月31日までの期間限定でご用意。
◆Around Japan Vol.15 Discover Yamaguchi◆
日本各地の美味や銘酒を3か月毎のシリーズで紹介している「Around Japan」の第15弾は山口県。県内の港で水揚げされた甘鯛は、桜の葉とともにソテーして蛤や筍、河豚の一夜干しとご一緒に。高い品質を誇る「やまぐち和牛燦（きらめき）」は、萩の塩や特製の甘露海苔醤油を合わせて。春の香りに彩られたコース料理を堪能ください。
【メニュー】
★乾杯用グラスシャンパン(特典)
●先付け
山口県産素材を雲丹醤油で愉しむ一皿
●温前菜
すり身焼き(焼き穴子、蕗味噌)、青菜、桜生麩 -うすい豆のソース-
●魚料理
山口県で水揚げされる甘鯛のソテー、蛤、筍、青物、山口県産 河豚の一夜干しを添えて
-桜塩と黄味酢クリーム-
●彩りサラダ-和風ドレッシング-
●焼野菜
季節の焼き野菜 - 一花一葉特製肉味噌添え -
●肉料理
山口県産「やまぐち和牛燦(きらめき)」A4サーロイン 80g
-萩の塩、甘露海苔醤油、ニンニクチップ、山葵、ニンニク醤油、ポン酢-
●ご飯
長州黒かしわ入り玉子とじ または、長州黒かしわ入りガーリックライス
●椀物
●香の物
●デザート 蓬香る焦がし外郎(ういろう) 摘み苺アイス添え
【営業時間】
〈ディナー〉17:00-21：00 ラストオーダー
【料金】
クラブマリオット会員様料金：お一人様 12,600円
（通常価格：お一人様 20,420円）
ご案内の料金はいずれも、消費税・サービス料込となります。
クラブマリオット会員様料金はすでに会員割引が適応された料金となります。
料理内容は季節、仕入れ状況により変更になる場合がございます。
各種割引は対象外となります。
事前のご予約が必要となります。
営業時間が変更になる場合がございます。詳しくはホームページをご確認ください。
役立つ情報:
専用WEBアドレスからまたはお電話でご予約ください。お電話でご予約の際は、”クラブマリオット特別コース”とおっしゃってください。
詳細・ご予約はこちらから: +81 6-6350-5701, https://www.tablecheck.com/shops/cyosaka-ikka-ichiyo/reserve?menu_lists[]=62ddf65dee41f5002239dac5
