前菜からデザートまでカカオとフルーツに彩られる冬限定ハイティー
「カカオ & フルーツ エレガンス」
ホテル最上階に位置する「Bar19」にて、前菜からデザートまでカカオとフルーツに彩られる冬限定ハイティー「カカオ & フルーツ エレガンス」を発売中。
シャンパン ヴーヴ・クリコなどが愉しめる90分間のフリーフローに「63種のカクテル」も追加したプランをクラブマリオット会員様限定価格でご提供いたします。
カカオとフルーツがハーモニーを奏でる冬のハイティー。大阪産「犬鳴豚」のカカオラグーとクリームチーズのスライダーバーガーをはじめ、カカオとフルーツを取り入れた5種の前菜と、カカオチュイールを添えた魚料理をスタンドに。国産牛フィレ肉のグリルには、ラズベリーの酸味とカカオの苦味が引き立つソースを合わせました。シャンパン ヴーヴ・クリコやカクテル&モクテル、紅茶のフリーフローとともにお愉しみいただけます。
◆冬限定ハイティー◆
【メニュー】
●前菜※スタンド上段、中段
・みかんでマリネした黒瀬ぶりのレアグリル、
大根のカカオブレゼ
・赤海老のフリット、オレンジとカカオのソース、
海老芋のチップス
・大阪産 犬鳴豚のカカオラグーとぶどう、
クリームチーズのスライダーバーガー
・ハモン イベリコとりんごのコンフィチュール、
スパイシーチョコレートサラミ
・フォアグラテリーヌと金柑コンポートのコンポジション、
ビーツとホワイトチョコレートソース
●魚料理 ※スタンド下段
・金目鯛のオーブン焼き、カカオミガス、マッシュルームのリゾット、
カカオチュイール、柚子の香り
●メインディッシュ
・国産牛フィレ肉のグリル、冬野菜のロースト、
ラズベリーとカカオのソース
●デザート
・いちごのチョコレートパフェ アフォガート風
【フリーフロー(90分)】
・63種のカクテル
・ヴーヴ・クリコ イエローラベル、赤・白ワイン、バーテンダーオリジナルカクテル＆モクテル、ノンアルコールスパークリングワイン、紅茶
【時間】
17:00 - 20:00ラストオーダー
※前日17：00までの予約制。
【料金】
クラブマリオット会員様料金：お一人様8,900円
（割引前価格：お一人様 11,200円）
シャンパンのフリーフローとともに冬限定のハイティーをお愉しみください。
役立つ情報:
専用WEBアドレスまたはお電話にてご予約ください。お電話でのご予約の際には、”クラブマリオット特別コース”とおっしゃってください。
詳細、ご予約はこちらから：https://www.tablecheck.com/shops/cyosaka-bar19/reserve?menu_lists%5b%5d=62b56466c0d2b10025c048cc
